8 Settembre 2012 a Ferrara Gastroenterologi, nutrizionisti, e chirurghi incontrano medici, infermieri, farmacisti, cittadini, associazioni, studenti, cuochi e gourmet.
Il Festival dell'apparato digerente si propone di rispondere ad una forte richiesta di informazione, partecipazione e formazione da parte dei cittadini su tematiche di origine medica; intende dialogare con la gente dando loro la possibilità di presenziare a incontri specialistici finalizzati alla divulgazione di corrette informazioni, alla interazione senza "filtri", a rispondere a quesiti sui singoli topics proposti.